人々を引きつけるソーシャルスペース 今日の飲食店では、料理だけでなく体験そのものがますます求められています。こうしたニーズに応えるためにも、シェフが料理にこだわるように、インテリアと向き合うことが大切です。 待合室やバー、レストランのフロアなど、ダイニングとソーシャルなミーティングスペースにはさまざまな形があります。料理の前にゲストに心地よさを届けることは、楽しいダイニング体験の出発点でもあります。 あらゆるデザイン要素がそうであるように、照明は空間の雰囲気づくりに欠かせません。レストランが表現したい雰囲気を理解することは、完璧な照明づかいによって空間を崇高な雰囲気へと昇華させるためのカギでもあるのです。 食事を忘れられない夜に変えてくれる魅惑的なインテリアによって空間をしつらえ、料理をより美しく見せる空間。料理と雰囲気が完璧な調和を奏でることで、ゲストはまた来たいという印象を抱きます。口コミ効果も期待できます。