Tivoli 花园

哥本哈根, 丹麦


令人赏心悦目的就餐环境:Fritz Hansen与Tivoli花园

探索Tivoli花园和Fritz Hansen联手创造世界级餐饮体验时会发生什么。他们将创新与传统、美丽与品质融合在一起,在一个神奇的环境中让游客拥有真正独特的体验

共同合作对于 Tivoli 和 Fritz Hansen 来说是一种直觉,其结果是加入一点魔法创造令人叹为观止的用餐体验。作为具有重要文化意义的丹麦建筑, Fritz Hansen(150 年)和Tivoli花园(179 年)见证了世界的多次变化。然而一直以来,这些文化的守护者不断以精美及高品质的体验吸引国内外游客,为他们赢得了远超国界的声誉。

在 Tivoli 花园探索由 Fritz Hansen 设计的三个用餐空间。

Tivoli 一直都是关于视觉的,很高兴我们能再次展示如此多样的美食世界,并为公园的客人提供最高水平的独特用餐体验。

Tivoli 总监 Susanne Mørch Koch

Gemyse 餐厅: 植物天堂

踏入 Gemyse,就像进入了一个植物从各个角落绽放的葱郁世界。对于一家名字意为“蔬菜”的餐厅,其室内设计恰如其分地向以植物为主的菜单致敬。

Gemyse 的内部空间仿佛一个温室。大窗两旁绿意盎然,给人一种置身自然、远离城市的感觉。建筑物的外墙拥有排列着的植物。在内部,自然光、色彩和有机材料营造出的舒缓氛围,为轻松的用餐体验定下基调。菜单上,选用新鲜和本地采购的有机蔬菜与农产品作为主要食材,并与供应商一起强调质量和可持续性,其中包括家具的选择。

Gemyse 为客人选择山毛榉木的 N01 TM 单椅 – 作为优雅与功能并存的例证。丹麦与日本风格融合的单椅,其天然材料和有机线条与餐厅的风格完美融合。实心山毛榉木腿的压模单板,其固有强度和耐用性赋予了单椅长久的使用寿命,这对注重可持续性的群体来说非常重要。客人在餐桌和餐厅周围享受卓越的用餐体验,并环绕着非凡的美景。

Det Japansk Tårn:美味迷人的用餐空间

Det Japansk Tårn(日本宝塔)坐落于哥本哈根神奇的 Tivoli 花园中,周围拥有郁郁葱葱的绿植环绕。宝塔建于 1900 年,是一座壮观的灯塔,在整个夏季的快闪活动中接待了三家米其林星级餐厅和美食餐厅。

该空间的概念是设计一种优雅而随意的组合,将高端用餐体验与参观迷人的 Tivoli 花园无缝融合。 Fritz Hansen 的设计作品将 Pagoda 的历史表达与当代美学融为一体,将舒适与个性完美结合,将美食体验的品质提升至令人难忘的高度。

Tivoli是一处保留传统的地方,但创新与新思维在这里始终受到欢迎。” – STUDIO 主厨 Christoffer Sørensen

结合当代设计元素和既定的设计标志,空间营造出一种拥抱创新和新表达方式的氛围,同时向过去的既定标志致敬。四周环境与顾客的舒适与享受完美契合,为迷人和身临其境的美食体验奠定了基础。

Cakenhagen — Tivoli 花园中的美味设计

Cakenhagen,作为一家甜品店,“蛋糕的制作包含对精湛工艺的尊重,优质当季食材的选用以及 Tivoli充满魅力的氛围。”

Cakenhagen 是一家精美且宽敞的甜品店,位于 Tivoli花园中心,制作精致、色彩缤纷,并且美味的蛋糕和饼干。如同他们的烘焙作品,空间的氛围也经过创造性设计,旨在取悦视觉并抚慰心灵,同时让味蕾拥有令人惊艳的享受。

为了与明亮的黄色、红色、粉色和绿色等五彩缤纷的蛋糕形成鲜明对比,室内空间装饰采用大地色系,呈现出更加沉静的风格。深绿色和灰色的DropTM水滴椅提供舒适放松的坐感体验,同时搭配当地设计的单椅,带给客人一次特殊的享受。作为Tivoli花园的友邻,马路的对面便是Arne Jacobsen设计的SAS酒店,而DropTM水滴椅便是当年在此项目中应运而生。

Cakenhagen的精致之美以其柔和的色彩、舒适的氛围与轻松的风格,确保了人们对其精美蛋糕的长久青睐。