In's Mill

Jeju hat sich mit mehr als 10 Millionen Besuchern pro Jahr zu einem der beliebtesten Touristenziele Koreas entwickelt, wodurch die Insel langsam die lokale Kultur samt ihren Traditionen verliert. Dies weckte in dem auf der Insel aufgewachsenen Besitzer von In´s Mill den Wunsch, einen Ort zu kreieren, an dem sowohl Einheimische als auch Touristen die „echte“ Jeju-Atmosphäre erleben könnten.

Zu diesem Zweck versammelte er ein aus Jeju stammendes Team von Designern, Architekten und Handwerkern für das beeindruckende Projekt der Umgestaltung eines alten, zum Abriss vorgesehenen Lagergebäudes.

Eine der für die Umgestaltung verantwortlichen Personen ist Seungji Mun, ein aus Jeju stammender Möbeldesigner, der zwei Jahre in Kopenhagen lebte und arbeitete, bevor er nach Seoul zog. Heute arbeitet er mit Marken wie COS und Samsung zusammen und hat sich einen Namen gemacht für seine Neugier und den neuen Umgang mit Recycling- und Abfallmaterialien.

„Es war keine leichte Aufgabe und wir haben viel zusätzliche Zeit darauf verwendet, die Tragstruktur zu erhalten und die Spuren der Zeit in den alten Mauern und Fassaden zu bewahren. Letztendlich sind wir jedoch der Überzeugung, dass die Erhaltung und Umnutzung eines Gebäudes mit langer Geschichte sehr sinnvoll ist. Es verleiht dem Ort mehr Bedeutung und ermöglicht die Vermittlung der lokalen Geschichte.“ – Seungji Mun, Head of Design.

Das Gebäude stammt aus den frühen 1950er Jahren und diente ursprünglich zur Lagerung von Knoblauch, der seit Jahrhunderten auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel angebaut wird.

Anstatt das Gebäude abzureißen, wurde es behutsam saniert, um die tragenden Strukturen, Fassaden und Innenräume weitestgehend im alten Zustand zu erhalten. Vor allem die alte Dachkonstruktion aus Holz mit ihren großen sichtbaren Sparren stand hierbei im Fokus.

„Das Dach selbst war abgenutzt und halb eingestürzt, daher mussten wir eine Möglichkeit zur Rekonstruktion des ursprünglichen Entwurfs finden. Genau wie Dänemark ist Jeju für seine alten Häuser mit Strohdächern bekannt. Heutzutage gibt es nur wenige Menschen, die wissen, wie man das macht, aber wir hatten das Glück, vor Ort einige Handwerker zu finden, die uns die alte Technik zeigen konnten.“ – Seungji Mun, Head of Design.

Das Team verwendete für den Bodenbelag im Freien rötliche Vulkankiesel und pflanzte einheimische Palmen und Cycas-Palmfarne im Hof – Pflanzen und Materialien, die auf dem koreanischen Festland nicht zu finden, aber charakteristisch für die Jeju-Identität sind – und vervollständigte auf diese Weise die Vision, dem Café einen lokalen, der alten Ästhetik treuen Flair zu verleihen.

Neben den großen Palmen und roten Vulkankieseln findet man eine Reihe von Outdoor-Möbeln der Skagerak Collection. Die Holzdesigns harmonieren auf ideale Weise mit der warmen und rauen Atmosphäre der Landschaft.

„Zunächst wollten wir Möbel, von denen wir wussten, dass sie sehr langlebig sind, denn das Wetter auf Jeju ist mitunter rau, die vom Meer einströmende Luft sehr feucht. Die Skagerak Kollektion konnte uns das bieten. Darüber hinaus wussten wir um den Fokus auf die Themen Nachhaltigkeit und Schutz lokaler Gemeinschaften – nicht nur in Dänemark, sondern weltweit. Aus diesen Gründen dachten wir, dass Skagerak sehr gut zu uns passen würde.“ – Seungji Mun, Head of Design

Im Café werden alte Töpferwaren, Kunstgegenstände und Werkzeuge ausgestellt, die an Jejus lange und einzigartige Kultur erinnern. Auf diese Weise kann In´s Mill der jungen Generation von Touristen aus Seoul die lokale Geschichte von Jeju vermitteln und dient gleichzeitig denjenigen als Zufluchtsort, die die guten alten Zeiten vermissen.