Sonny

Vor dem neu eröffneten Café spenden große Sonnenschirme Schatten für kleine Tische auf dem breiten, sonnenverwöhnten Boulevard. Ein Hauch von Gold auf den großen Fenstern zeigt den Schriftzug "Sonny", das zweite Café dieses Namens im Raum Kopenhagen.

David und Sara sind das Paar hinter den Sonny-Cafés. David, der viele Jahre in der Branche gearbeitet hat, lud seine Partnerin Sara ein, sich ihm anzuschließen und seine Vision für ein einladendes und einzigartiges Café in ihrer Heimatstadt umzusetzen. Das war 2017. Seitdem haben sie nicht zurückgeblickt. David and Sara are the couple behind the Sonny cafes. David, who has had many years working in the industry, invited his partner Sara to join him in making his vision for an inviting and unique café in their home city. That was in 2017. Neither have looked back since.

Mit der Eröffnung des zweiten Sonny-Standorts im Frühjahr 2023 in einer Stadt voller Cafés und Bars reflektiert David die Philosophie hinter Sonny und sagt: "Ich denke, Sonny zieht Menschen an, weil wir gute Produkte haben und viel Wert auf die Details legen. Wir haben den Fokus auf gute Qualität beibehalten und ich glaube, die Leute können das spüren und vertrauen darauf."

Die Details im Inneren des Cafés zeigen das Maß an Sorgfalt und Überlegung, das in jeden Aspekt gesteckt wurde. Sara erklärt, wie die Einrichtung mit einer antiken italienischen Glaslampe begann - von denen mehrere im gesamten Café zu finden sind. Als Sammlerin ungewöhnlicher und schöner Designobjekte bei Auktionen wusste sie, dass sie mit den Lampen einen Anker gefunden hatte, um das Designkonzept des Cafés gedeihen zu lassen. Blaue und orangefarbene Töne dominieren das Farbschema des Café-Interieurs, das von frischem Weiß begleitet wird.

Die Kissen und gepolsterten Bänke wurden von Sara und ihrer Mutter handgenäht. Die auffälligen quadratischen Muster auf der Theke sind von Sara handgearbeitet. Schlanke Metallregale und Garderobenhaken des Designpartners Borg Brückner verfügen über einen kleinen Holzblock, der wiederum auf das Holz der Bänke verweist.

Das Design des Sonny Cafés spiegelt die Liebe zum Detail der Besitzer wider. Im Kontrast zum geradlinigen Raum ergänzen die weichen Kurven der AntTM-Stühle in einem blaugrauen und einem warmen orangefarbenen Ton eine spielerische Eleganz. In Saras Worten: "Ich finde sie wunderschön und sie sind bequem. Sie sind leicht und verspielt und nehmen nicht zu viel Platz ein, deshalb denke ich, dass sie in einem Ort wie diesem sehr gut funktionieren."

Treten Sie nach draußen, wo der stets beliebte Außenbereich von Sonny von Atlantis-Sonnenschirmen von Skagerak by Fritz Hansen vor der Sonne geschützt wird. Die nahtlose Integration der Innen- und Außenräume verleiht dem Café-Erlebnis eine zusätzliche Dimension und ermöglicht es den Gästen, die lebendige Energie der Stadt zu genießen, während sie sich von den kulinarischen Genüssen des Sonny Cafés verwöhnen lassen.